IL GIRO DEL MONDO IN 80gr - 7 TAPPA
gio 18 gen
|Treviso
Continua il viaggio nei sapori del mondo. Ultima tappa orientale e vogliamo rendere omaggio alle città più significative del continente. I piatti di questa serata sono i più rappresentativi dei rispettivi Paesi : HONG KONG - SHANGAI - TAIPEI
Orario & Sede
18 gen 2024, 20:30 – 20:35
Treviso, Via San Liberale, 10, 31100 Treviso TV, Italia
Info sull'evento
Menu del settimo capitolo:
ANTIPASTO - HONG KONG: fish balls servite con mayonese al lime e ginger
MAIN COURSE - TAIPEI: lu rou fan DESSERT - SHANGAI: nian gao (torta capodanno cinese)
DRINK DELLA SERATA: caffe Yunnan
Il Giro Del Mondo in 80gr è un progetto di chef Matteo Bianchin, fortemente influenzato dalle sue esperienze lavorative all’estero e dall’ambiente internazionale che ha ritrovato presso BLOOM.
Un ciclo di 10 cene tematiche in cui si esploreranno culinariamente i paesi toccati dal celebre Phileas Fogg nel suo viaggio intorno al mondo raccontato da Julies Verne nel 1872.
Ogni cena sarà composta da 3 piatti di 80 grammi e sarà accompagnata da un drink diverso sia esso un caffè, uno spirit o tè.
L’evento si terrà ogni primo e terzo Giovedì del mese e sarà possibile prenotare una singola tappa o tutto il viaggio ad un prezzo vantaggioso.
Inizio cena ore 20.30 / costo € 35
Prenotazione obbligatoria via web o al n° 347 0867713