VALENTINE'S DINNER

MERCOLEDì 14 FEBBRAIO h. 20.00 aperitivo con bollicina di benvenuto

tre diversi menu tra cui scegliere

CARNE - € 50,00 Antipasto: cubik di manzo in doratura crispy accompagnato da mayonese all’habanero

Primo: raviolone farcito con coniglio arrosto, servito su crema di cime di rapa e sedano vetrificato

Secondo: tagliata di anatra al miele di tiglio e mandorle, jus-de-viande, patate sautè e zucchine glassate alla soya

PESCE - € 55,00 Antipasto: chevice peruviano di capesante

Primo: risotto ai gamberi rossi di Sicilia e Trento Doc Rosè

Secondo: filetto di rombo chiodato in crosta di patate, su crema di fumetto leggero e stimmi di zafferano

VEGETARIANO - € 50,00 Antipasto: flan di zucca e semi tostati su crema di cime di rapa

Primo: risotto al radicchio rosso di Treviso, mantecato con anacardi tostati e salati

Secondo: mosaico di verdure in diverse cotture, accompagnato da tetragono croccante di asiago al miele di tiglio

DOLCE TENTAZIONE (uguale per tutti i menu): crumble di noci di macadamia con mousse al cioccolato fondente e peperoncino, croccantino di arachidi salati e salsa ai frutti rossi

POSTI LIMITATI

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO 11/02

Reservation +39 347 0867713